Montréal et environs : 26 février 2012
En plus du bœuf, il y aura du veau (dernier avant l’automne) et du porc lors de cette livraison
Québec et environs : 11 mars 2012
En plus du bœuf, il y aura du veau (dernier avant l’automne) et du porc lors de cette livraison
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Le printemps est enfi arrivé, le travail et les projets printaniers vont bon train sur la ferme. Cet hiver j’ai fait l’acquisition de porcs de race Berkshire avec des partenaires de la région. Une race de porc reconnu pour sa rusticité et la qualité de sa viande. Il sera possible de vous procurer de la viande à la ferme dès septembre prochain.
Le début de l’année 2011 s’est averré être un début d’année porteuse d’augmentation des coûts d’élevage, de transformation et de transport pour la ferme. Afin de répondre à cette augmentation, mes prix de vente seront ajustés à la hausse à partir du mois de mai. Par ailleurs, le prix de mes produits suit le court des prix du boeuf au détail sur le marché. Vous pourrez vous informer des changements au http://www.boeufnature.ca/commandes .
Finallement, avec les changements sur la ferme, j’ai décidé de trouver un nom de ferme qui remplacerait le nom Boeuf nature et le Boeuf à k-jo. Je vous invite à me faire parvenir vos idées de nom de ferme
Au plaisir
Alexandre Cajolet Couture
Mes saucisses seront de retour au printemps pour vos BBQ. Visitez le site pour plus d’infos dans les prochains mois.
Mes succulentes saucisses sont faites d’un mélange de mon bœuf et de porc nature qui vient de la ferme Saint-Jean de Saint-François-Xavier. Elles sont juteuses sans être trop grasses.
Les saucisses sont emballées en paquet de deux et leur prix varie autour de 5$ le paquet.
Pour en commander, vous n’avez qu’à le mentionner dans la section « commentaire » du bon de commande.
